温州猪头排培训,猪头排制作配方学费多少,培训热线:13587865048
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先将新鲜的猪头排浸泡在水里出大量的血水,捞出用清水冲干净;再将称好的中草药用纱布包裹好。接着把清洗好的猪头排放入高压锅中,加水满住骨头,放入香料包,熬制几个小时,然后放入清洗好的猪头排、筒骨、头骨、猪脚继续卤制几个小时,最后对卤制好的猪头排进行调味,把做好的猪头排捞出品尝。
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