温州油卵培训，油卵学习内容有些什么，金师傅油卵培训

温州油卵培训，油卵学习内容有些什么，金师傅油卵培训

温州油卵培训，温州传统特色小吃，主料为糯米粉、馅料有豆沙，制作好的油卵空心，长条状，外蘸白芝麻，油炸，熟时呈金黄色。

金师傅油卵教授课程：

1、温州油卵各种料的认识    

2、制作油卵时各种配料的比例；

3、炸制油卵时的温度控制；