温州鸡蛋仔培训，鸡蛋仔制作流程学习，财富热线：13587865048

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温州鸡蛋仔培训，香港地道街头小吃之一，称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。金师傅鸡蛋仔酥脆香甜，价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。

金师傅鸡蛋仔，鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等做的汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。做好的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

金师傅鸡蛋仔起源于1950年代，有个杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。