温州肠粉培训——丽水哪有学肠粉——金师傅培训

       温州肠粉培训——丽水哪有学肠粉——金师傅培训

      温州肠粉培训，金师傅肠粉是早茶的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。是将米浆置于布上蒸成，经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。

肠粉，在香港广佛等地，多配以生抽，花生酱或沙茶酱等地方特色酱料，

肠粉的做法：

肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素等。