温州乐清柳市学习做羊肉羊杂砂锅技术我选金师傅小吃培训口碑好

温州乐清柳市学习做羊肉羊杂砂锅技术我选金师傅小吃培训口碑好

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校!

温州乐清柳市学习做羊肉羊杂砂锅技术我选金师傅小吃培训口碑好。从小我们就听大人说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，可见早餐的重要性。

那么在工作日或周末的早上应该吃点什么既省时省力、又营养健康的早餐呢？

答案就是它！——土豆丝饼。土豆含有丰富的淀粉，饱腹感强还健脾胃。在中间窝上一颗鸡蛋，碳水和蛋白质都全啦，用它开启一天简直再合适不过了。

土豆丝饼

土豆400克 鸡蛋3个

盐3克 油少许

葱适量

1.土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉；

2.将土豆丝捞出沥干；

3.打鸡蛋，并将蛋黄、蛋清分离；

4.在沥干的土豆丝中加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀；

5.倒入适量的蛋清搅拌。

6.锅中倒入油，取一人份的土豆丝放入锅内，用筷子凹出圆形，中间留空，小火煎2分钟左右；

7.蛋黄打散，倒入中间的凹槽内，成型后煎至金黄色翻面；

8.待另一面也变成金黄色后即可盛出；

9.撒上椒盐、葱花和黑芝麻，一道香喷喷的土豆丝饼就完成啦。

1. 土豆因为品种不同，搓成丝以后，土豆淀粉含量多的可以直接用，淀粉含量少的需要额外加入10-15克淀粉。

2. 锅底轻轻刷一层薄油即可，不需要太多油。

你最喜欢土豆的哪一种吃法？