温州乐清虹桥学做烤面筋摆摊技术，金师傅烤面筋培训味道好

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州乐清虹桥学做烤面筋摆摊技术，金师傅烤面筋培训味道好。【黄瓜皮蛋拌花生米】所需材料：黄瓜2根、皮蛋3个、花生米1小碗、香菜1棵、油盐适量、大蒜3瓣、干辣椒5-6个、生抽1汤匙、香醋或者陈醋2汤匙、白糖1汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。

2.把黄瓜用刀背拍一下，把黄瓜拍裂，再把黄瓜顺长在中间划一刀，斜刀切成块，皮蛋剥去外皮，洗净，再切成瓣。

3.香菜切小段，大蒜切末，干辣椒用厨房剪剪成两半。

4.锅内加入2-3汤匙油，冷油下入花生米，小火翻炒，把花生米炒熟，将花生米盛出待用。

5.将干辣椒段下入到油锅内，将干辣椒段炸香，要掌握好油温，不要把干辣椒炸糊了，干辣椒段炸糊了有苦味。

6.把黄瓜和皮蛋放入到盆内，加入炸好的辣椒油，再加入蒜末，盐，白糖，香醋，生抽，用筷子翻拌均匀。

7.放入花生米，翻拌均匀，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的黄瓜皮蛋拌花生米就做好了。