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温州鹿城区黄龙街道附近哪有学习煎饼果子技术,金师傅煎饼果子培训味道好。【白菜豆腐煲】
准备食材:白菜一颗、豆腐3块、葱花少许。
准备配料:油盐适量、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺糖。
详细做法:
1、白菜撕成小块清洗干净沥干水分待用、大蒜洗净切碎待用、葱洗净切葱花待用。
2、准备料汁,碗里加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺糖、适量的盐和适量水,拌匀备用。
3、热锅凉油,放入豆腐煎至两面金黄,起锅装盘备用。
4、锅烧热,热锅凉油将蒜茸下锅煸炒出香味来。
5、加入白菜下锅炒软。
6、把炒软的白菜放入砂锅底部。
7、把提前煎好的豆腐摆在白菜上。
8、淋上提前调好的料汁。
9、大火煮开转小火焖5分钟左右,让食材和料汁的味道完全融合在一起即可。
出锅趁热撒上少许的葱花点缀提香,这样一道家常版的:白菜豆腐煲就做好啦,这样焖出来豆腐鲜香入味,白菜吸收了汤汁的味道也变得特别鲜香,这一锅素菜煲,虽然没有放肉一起炖,但味道依然很鲜美,不放肉也很香,冷天吃它再合适不过了,鲜香美味又营养,大人孩子都很爱吃。秋冬季节吃白菜正当季,做一锅成本才5块钱,人人吃得起,配饭吃特别香,做法简单又营养。美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
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