温州娄桥哪里有学做肠粉技术,金师傅早餐肠粉培训口碑好
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温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
温州娄桥哪里有学做肠粉技术,金师傅早餐肠粉培训口碑好。俗话说得好,“秋吃果,冬吃根”,小雪过后进入冬天,又到了吃根菜的季节。根菜就是指以根为食用部分的蔬菜,如山药,萝卜,芋头、土豆,胡萝卜,竹笋,藕等,它们都富含淀粉,即可做菜,也可代替部分主食。 且冬季的根菜不仅新鲜,营养丰富又好味,且价格经济实惠,储藏时间也比较长,入冬后要常吃这几种根菜,应季而食身体棒抵抗力强,顺应节气顺利过冬天。
【黄金山药条】
原料: 铁棍山药 咸蛋黄
制作:在咸蛋黄中加入少许料酒,将咸蛋黄和山药放入蒸锅中蒸熟; 将蒸熟得山药去皮后切成长条备用;蒸熟的咸蛋黄用勺碾压成泥;烧热锅放入少许油, 将咸蛋黄倒入翻炒至微微小泡后下入山药条后继续翻炒, 让咸蛋黄均匀的裹在山药条上即可。
【大碗萝卜】
原料: 五花肉 白萝卜 青蒜 红辣椒 姜片 料酒 生抽 油盐
制作:热锅放入少许油,下入五花肉片进锅翻炒至微微出油, 表面发黄, 下入姜片和料酒翻炒几下,下入萝卜片继续翻炒; 加入生抽翻炒上色, 再加入适量的水煮开后转为小火, 加盖炖煮十分钟; 加入适量的盐翻炒均匀后大火收汁; 最后加入红椒和青蒜段,翻炒均匀至青蒜变色即可。
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