温州乐清柳市学早餐灌汤包技术,金师傅灌汤包技术培训味道好
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温州乐清柳市学早餐灌汤包技术,金师傅灌汤包技术培训味道好。懒人版的家常菜,营养好吃又快手,厨房小白也可以轻松做出来。说起懒人菜,首先想到的就是简单快手,今天分享家常菜,香气十足,每一口都入味下饭,学会了,再也不用出去点外卖。
【洋葱爆羊肉】
这道爆羊肉水分足、口感脆嫩。洋葱头切细细丝,锅里扒拉几下出锅备用;羊肉片凉油划散,大火加热,再撒点孜然粒,还别说,这味道真不比饭店的差,特下饭。
材料: 羊肉400克,洋葱半个,油适量,盐2克,酱油适量,孜然1撮,香葱或者香菜2棵
1. 羊肉、洋葱清洗干净;
2. 羊肉切成薄片,越薄越好;
3. 洋葱切细细的丝;我只用了半个,也切了一大盘;
4. 炒锅中倒适量油,油温7、8成时,将洋葱丝入锅翻炒2分钟,盛出备用;
5. 同锅再倒适量油,羊肉片倒入锅中,用铲子尖迅速将羊肉划散;
6. 待羊肉片全部分散开,转大火,并撒一撮孜然,羊肉中加了孜然非常提味;
7. 翻炒几下,不等羊肉完全变色就要把洋葱丝倒入锅中,紧跟着撒适量盐、倒适量酱油调色调味;
8. 迅速翻炒均匀,临出锅前将香葱段倒入锅中,关火,装盘。香葱段换成香菜段也非常香。
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