温州文成周山畲族乡学做臭豆腐技术,金师傅臭豆腐培训技术好
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【椒盐排骨】
温州文成周山畲族乡学做臭豆腐技术,金师傅臭豆腐培训技术好。猪排骨1000克,酱油20克,老抽5克,蚝油10克,料酒10克,姜片5片,胡椒粉2克,淀粉10克,椒盐适量,香葱1根,蒜末适量,食用油适量,猪排骨放入冷水里浸泡出血水,加入姜片,酱油,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,淀粉腌制3小时入味,锅内倒入适量的油,中火烧热,将排骨放入锅内油炸,不断翻动,排骨变得金黄偏红色捞出,另起一锅,锅内倒油,爆香蒜末至金色,倒入刚炸好的排骨不断翻炒,加入椒盐调味即可出锅。
【花生拌黄瓜】
黄瓜2根,香酥花生2把,酱油1勺,蚝油1勺,细砂糖5克,盐2克,陈醋2勺,蒜末3克,辣椒油2勺,胡椒粉1克,黄瓜切开两半,切小块,把汁混合均匀,倒入黄瓜里面,倒入香酥花生。加入两勺香辣的辣椒油,拌匀就能吃上。
美食可以是一种习惯,能让生活变得怡然自乐,称心快意。在我看来,食物的美,既有食物本身带给味蕾的美妙,又有源自生活中的点滴快乐。拥有美食和享受美食的快乐,是构成幸福生活的重要部分。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
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