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温州平阳顺溪镇附近哪里有千层饼技术培训,金师傅千层饼培训技术好。白灼虾的做法:
备用食材:鲜虾500克,生姜1块,大蒜3瓣,小葱1根,白糖1勺,鱼露2大勺;
制作过程:第一步,鲜虾准备出适量,将其仔细抓洗干净,然后剪去虾须,为了保证美观,所以无需去掉虾线,生姜一块将其清洗干净后切成片用;
第二步,在锅中添上水,冷水放入处理好的鲜虾和几片生姜开始煮,待将其煮至变色并且虾完全弯曲的时候,即可将其从锅中捞出来,放入事先准备好的冰水中;
第三步,这个过程中,香葱摘洗干净后切成细细的末,大蒜剥皮后切成蒜末,炒锅置于火上烧热后,添上少许的食用油,放入切好的葱花和蒜末;
第四步,小火煸炒出其中的香味,然后加上少许的食盐和鱼露调味,翻炒均匀后,即可将其盛出在一个小碗中,再加上一点鱼露和少许的麻油,拌均匀即成料汁;
第五步,将冰好的虾从水中捞出来,控水后码放在盘子中,便可以蘸着料汁享用了。
总结:虾肉比较松软且嫩滑,所以给家里的小朋友吃不用担心会积食,虾肉的烹饪方法比较多,但是在每年夏天的时候我则会选择比较清淡的烹饪方法,白灼虾便是我最常做的一种,营养美味,而且吃多了还不会上火,白灼虾的做法并不难,大家只要将其中的小技巧掌握好,便可轻松做,虾含有的营养元素比较丰富,钙、蛋白质等,适当吃可以为人体很好做补充,学会了白灼虾的做法,以后想吃了随手就能做,让家人不用去饭店,在家就能享受到美味的食物,喜欢吃虾的朋友非常建议可以自己学着做。
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