温州永嘉鹤盛镇哪里有学麻辣烫技术?麻辣烫技术哪家好?温州金师傅小吃培训
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温州永嘉鹤盛镇哪里有学麻辣烫技术?麻辣烫技术哪家好?温州金师傅小吃培训。在寒冷的日子里,多吃含铁量高的芹菜,然后与肉一起炒,这样既营养又健康。
芹菜炒牛肉:
材料准备:牛肉200克,芹菜200克,青椒1个,小红辣椒3个,
辅料准备:淡酱油1汤匙,大蒜2瓣,料酒1匙;
做法步骤:
第一步,将一小块牛肉切成薄片,放入碗中,加清淡的酱油,料酒和盐,混合均匀,加入少许玉米淀粉,然后再次混合均匀。腌20分钟;
第二步,同时,取出一小撮芹菜,除去叶子,清洁芹菜杆,切成小块,剥大蒜,切成薄片,挑选并洗净青椒,然后切成小块。块,然后将小米切成圈,太辣了。可以少放些辣椒作为辛辣食物。
第三步是将牛肉腌制后在锅中加一点食用油。加热后,将腌制的牛肉放入锅中,然后快速油炸。当牛肉炒至变色时,盛出来
第四步是将锅底油留在锅中,加热,加入芹菜段,转至高温加热并翻炒直到芹菜段7熟,再次将先前炸过的牛肉放入锅中,快速搅拌并油炸均匀地加入大蒜,放入辣椒锅中。
第五步是快速搅拌均匀,油炸,加入少许盐调味,然后油炸至味觉良好。菜已经准备好了,关掉火锅,取出锅,上桌。
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