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猪肚粥
猪肚富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,具有补虚损、健脾胃的功效,新妈妈常食用此粥可增强食欲、补中益气、强身健体。
所需食材:猪肚100克、大米50克、面粉适量、食盐适量、葱花适量。
1.猪肚清洗干净,切成细丝,放入沸水锅中烫一烫,捞出待用,猪肚一定要清洗干净,可以用食盐或者面粉等反复揉搓,去掉腥味。
2.再把大米淘洗干净,与猪肚一起放入到锅中,加入适量的清水,置于火上;大火煮沸之后转用小火煮至猪肚烂粥稠,加入适量的食盐调味,撒上葱花即可。
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