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丝瓜的好吃大家应该都知道,既可以食用也可用于美容养颜,防止皮肤老化有着非常不错的效果,所有丝瓜水也经常被成为美人水。
【清炒丝瓜】
【食材】:丝瓜200克、清水少许、酱油适量、葱花少许、小苏打1克、盐适量。
【步骤】:
1、首先,我们把丝瓜洗干净后去皮,再用刀切成片状待用。
2、接下来,我们在炒锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱花爆香。
3、然后,我们把之前切好的丝瓜片放入到炒锅中,再加入少许的清水。
4、紧接着,我们再向锅中撒一点食用小苏打,切记不要放太多,太多的话会发苦。
5、随后,我们往锅中淋入适量的酱油,再翻炒几下,使锅中的丝瓜上色均匀。
6、最后,我们再加入少许的食盐进行调味,再次翻炒均匀至入味即可。
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