温州平阳凤卧镇蒲山学油条豆浆哪里有教？温州学做油条豆浆的早餐培训，金师傅小吃培训正宗

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网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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红烧肥肠

食材：熟肥肠、洋葱、红椒、青椒、蒜末、盐、豆瓣酱、鸡粉、水淀粉、料酒、老抽、食用油

做法：

1. 将洗净的洋葱切成小块，装入盘中。

2 .将青椒对半切开，去籽，切成块，装盘备用。

3 .红椒对半切开，去籽，切成块，装入盘中。

4 .将熟肥肠切成块，装入盘中备用。

5 .用油起锅，倒入姜片、蒜末爆香。

6 .倒入肥肠，拌炒匀。

7 .倒入洋葱、青椒、红椒，炒香。

8 .加少许料酒、老抽，炒匀。

9 .加豆瓣酱、盐、鸡粉，炒匀调味。

10 .加入少许水淀粉。

11 .用锅铲快速拌炒匀。

12. 将锅中材料盛出装盘即可。

土豆片炒腊肉

食材：

土豆、腊肉、青椒、葱、姜、盐、鸡精、生抽、青椒

做法：

1、腊肉切成薄片，葱姜切丝，青椒滚刀切块。

2、土豆滚刀切成薄片（不要太薄，容易烂），用清水洗洗两遍，去除表面的淀粉。

3、热锅放油转小火，把土豆片倒入慢慢煎炒，待土豆两面焦黄时，盛出备用。

4、把煎土豆片的油锅加热，放入腊肉片，慢慢翻炒，待腊肉出油四周卷起时，把腊肉用铲子拨到锅边，利用锅底的热油，放入葱姜，煸出香味。

5、把土豆片倒入锅里，与腊肉一起翻炒，转大火，加入适量的盐、鸡精、生抽、青椒、翻炒出锅。