温州鹿城区莲池街道郭公山学校温州学小吃技术哪里好，金师傅学小吃，味道正宗，温州学小吃技术金师傅口碑好

温州鹿城区莲池街道郭公山学校温州学小吃技术哪里好，金师傅学小吃，味道正宗，温州学小吃技术金师傅口碑好

 网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州鹿城区莲池街道郭公山学校温州学小吃技术哪里好，金师傅学小吃，味道正宗，温州学小吃技术金师傅口碑好

陈皮猪小排

材料：排骨适量，陈皮5片，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，蒜末适量，红葱头末适量，调料包一个

排骨用盐、蚝油、生抽腌10分钟。放油下锅，下蒜末、红葱头末炒香。

下排骨慢火煎透，将所有香料、陈皮3块加清水3碗煮开15分钟。

把香料去掉，留下陈皮，连水带汤及煎透的排骨，放入砂锅中，外加一点生抽。

小火炖30分钟，收干汤汁，把煮过的陈皮去掉，把刚才剩下的陈皮切成丝放入，加盐调味出锅，即成。

鸡胸肉蛋卷

做法

1鸡脯肉切成肉片状，较厚的地方用刀背轻叩轻敲，慢慢地将肌肉切开。把食盐、胡椒、清酒均匀地洒在鸡脯肉上盐渍着。

2将鸡蛋打碎后均匀搅拌。将蛋汁均匀平铺在倒上油的锅底，开小火煎蛋，将煎蛋平整地铺开煎熟。

3将各种颜色的菜椒切成长短一致的条状。

4在煎好的鸡蛋上面均匀地涂上一层绿豆淀粉，然后将鸡脯肉放上去铺好（事先将鸡脯肉按尺寸切好后再放上去）。

5再将菜椒条放在鸡脯肉上面。然后小心地将鸡蛋饼卷成卷儿~~把水倒进面粉中，搅拌得稠稠的，调成面糊后将其抹在上面，末端部分会粘得很紧。

6把成卷的鸡脯肉卷放进蒸锅蒸大约十分钟。图中的蒸锅较小，所以将蛋卷切成两半放进去蒸，如果蒸锅足够大的话，就直接整个放进去蒸就可以了。