温州永嘉县瓯北街道学铁板烧烤技术，去龙湾区金师傅小吃培训学起来老牌子正宗

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网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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黄豆焖排骨

材料

肋排骨1斤 黄豆150g 生姜 酱油 料酒 盐 姜蒜均适量

步骤

1.黄豆洗净，加少许酱油，加水，然后放入高压锅内闷煮20分钟

2.排骨剁成小块，焯水备用

3.锅内倒油，加入姜丝蒜瓣，放入排骨，加少许酱油料酒爆炒出香味，带肉上色后倒入高压锅内跟黄豆一起闷

4.一起闷煮20分钟后，加盐搅拌均匀后出锅

黑木耳炒鸡蛋

材料：鸡蛋3个、泡发的黑木耳1把、青椒1个、油盐适量。

做法：1、泡发好的黑木耳，用手撕成大小适中的块，青椒切块状备用

2、锅中加入油，烧至7成热时，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用。3、

3、锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入菜椒一起翻炒。

4、待菜椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。