温州瑞安市玉海街道哪里有学椒麻鸡技术培训，温州龙湾区金师傅小吃培训椒麻鸡技术正宗味道好

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【鸡肉炖时蔬】

食材：三黄鸡半只，西兰花半朵，土豆一个，木耳适量，大葱一段，老姜一片，剁椒一勺，生抽一勺，老抽一勺，白糖一克，盐两克，料酒一勺，八角2粒。

做法

1，鸡肉减掉部分鸡皮和鸡油后放入清水中加一勺料酒浸泡20分钟，等血水泡出来之后淘洗干净沥干水分，锅中倒一勺植物油将老姜放进去爆香，然后将鸡肉倒进去炒至水分收干有油脂溢出，再推至一旁放入两粒八角、一勺剁椒炒香。最后放入一勺生抽、一勺老抽炒至上色后，适量开水大火煮开再转小火炖煮20分钟。

2、西兰花有些许草酸，切小丁后放入开水中烫一下捞出，土豆去皮切丁，木耳泡发备用。

3、待鸡肉煮至快要软烂时，先将土豆放进去炖煮2到3分钟，然后再将西兰花和泡发的木耳连同两克盐放进去，大火煮至收汁就可以了。

大家学会了这道鸡肉炖食蔬了吗，虽然这只是一道菜，但是涵盖了一种肉类、三种蔬菜，营养非常的充裕，做法上也没有很大的难度，按照娟妈妈的步骤来，一定可以成功的，大家学会了也可以少点外卖了。

【烹饪小贴士】

1、炒鸡肉娟妈妈从来都不焯水，每次加一勺料酒放在清水里泡至鸡肉血水溢出后，再炸一炸不仅鲜美而且很容易煮烂哦。

2、土豆比较难熟，要先于西兰花和木耳之前放进去，等快要出锅时再放西兰花和木耳即可。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。