温州洞头灵昆街道开家农家乐小炒技术哪里学，龙湾区金师傅小吃培训炒菜烧烤排挡技术好

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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平时想让茄子好吃要经过用油煸的方法，其实提前将茄子放蒸锅中蒸半熟，再用来做菜，既不费事又达到了少油的目的。今天做的酱香茄子就是用的这个方法，而且调料只用了一种，做好的菜家人都很喜欢，称它为“米饭杀手”。

酱香茄子

所需食材：

茄子2根，烤肉酱1袋，盐2克，玉米淀粉适量，蒜末适量，香菜适量做法：

1.茄子洗净，切掉根蒂部分。

2.将茄子切成滚刀块，放入盘子中，再放入蒸锅中蒸半熟。

3.将茄子块表面裹上一层玉米淀粉。

4.锅中放入适量的食用油，油热后倒入蒜末煸香。倒入茄子煸炒。

5.倒入烤肉酱和半碗热水。

6中小火炖一会儿，待茄子变软，用筷子能轻易插入即可。

7.收汁出锅。出锅前撒点香菜末，既好看又提味儿。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。