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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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家常版本的黄焖鸡
首先我们要准备好食材,把鸡腿洗净切成小块放到一旁备用。然后我们准备好一会需要用到的调料,大概就是红干椒,姜,花椒,大料,蒜之类的,然后喜欢吃辣的,一定多准备一些辣一点的辣椒。然后这个时候,我们可以准备好香菇,芹菜,木耳了。
把这些都准备好以后,我们把该处理的处理一下。这个时候,我们把鸡腿肉进行腌制,里面加入少许的料酒,生抽,老抽,蚝油,再加入少许的食盐,五香粉,搅拌均匀以后呢,我们把它放置半个小时,进行腌制入味。
然后我们用水把调料汁清洗干净以后,锅中放水,水开以后我们把它放入锅中先进行简单的焯水,水开两分钟以后就可以捞出来。然后我们锅中放油,把我们焯好水的它放入锅中进行翻炒,再加入之前准备好的那些配菜一同进行翻炒。
翻炒均匀以后,我们加入少许的水,然后开大火,煮十分钟以后我们改成小火,然后盖上锅盖焖,五分钟之后就可以关火了。因为是黄焖鸡,所以最重要的步骤就是焖。非常简单,非常的方便,这个菜就做好了!
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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