温州瑞安市高楼镇学习羊肉砂锅技术,龙湾区金师傅小吃培训羊肉砂锅正宗味道好
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
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温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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红薯新吃法
做法:
1,准备好一根红薯去皮清洗干净,切成薄片装入盘中,放入蒸锅水开后计时蒸15分钟蒸熟。
2,蒸好的红薯倒入一个盆中,加入一勺白糖,喜欢吃甜就多放一点白糖,用勺子压成细腻的红薯泥。
3,压好的红薯泥晾至温热打入2个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀,再加入3克酵母继续搅拌使酵母融化。
4,再分次加入大约300克的面粉,边加边搅拌,面粉的多少要根据红薯的多少来添加,搅拌成面絮之后淋入10毫升食用油。
5,下手揉面,揉成一个软硬适中光滑的面团,盖上保鲜膜醒发2倍大。
6.面醒发好之后揉面排气,擀成薄饼,撒上一点白芝麻,再用擀面杖擀一下防止芝麻掉落,最后切成菱形小块,盖上保鲜膜二次醒发15分钟。
7,起锅烧油,油温烧到5成热一块一块的下入生坯,开小火慢炸,大约5秒左右就会迅速变大膨胀起来,用勺子推动使其受热均匀。
8.大约三分钟左右炸到生坯表面金黄酥脆,用漏勺控油捞出。
红薯这样做外酥里嫩,用来当小零食非常的不错,咬一口浓浓的芝麻香和红薯香,发面做的易消化,孩子超爱吃。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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