温州苍南县桥墩镇学习炒粉干技术哪里正宗，温州金师傅小吃培训专业培训机构十几年

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【炸馒头片】

材料：馒头、清水、食用油、鸡蛋、盐、胡椒粉

1、馒头一定是要用隔夜的，又凉又硬又干的那一种，最适合来炸馒头片了。根据家里的人口多少，来决定准备几个馒头。

2、把馒头准备好之后，我们把它切成馒头片，不要太薄也不要太厚。切好之后，将其表面的一些残渣拍打掉。这一步一定不能省略哦，不然留着这些残渣，很容易炸糊，就有一股难吃的味道了。

3，接着准备一个小碗，把鸡蛋打进去，然后还可以往里面加上适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。但是除了鸡蛋液，我们还有一种东西需要准备哦，它就是清水，往一个碗里加上适量的清水，再来一点盐，搅拌好备用。

4、往锅里加上一定量的食用油，等油温升高以后，我们转为小火。接着取一块馒头片，先把它放到清水中，微微蘸取一下，然后接着再放到蛋液中，均匀裹一圈，薄薄的一层就可以了。

5、下面放到锅内开始煎，一般煎到两面金黄、鸡蛋液熟了之后，就可以取出来了。如果想要那种脆脆的口感，大家也可以多炸一会，但是注意一定要小火炸，千万不要把馒头炸糊了。

咬一口全是小时候的回忆，太香啦！早上只吃这个我就觉得满足，如果感觉比较清淡，还可以来一点小咸菜，搭配在一起吃，味道真的很不错！

小贴士：

炸馒头，直接炸还是裹蛋液？都不对，正确的方法应该是，先裹一层清水，再来裹蛋液。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。