温州小吃技术培训哪里教的好，金师傅小吃技术培训口碑好

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【蛤蜊酿虾滑】

【材料】：蛤蜊 适量，鲜虾 300克，胡萝卜 半根，姜葱 适量，蚝油 2汤匙，盐 半茶匙

【做法】：

1、建议蛤蜊要买大的白贝或文蛤，蛤蜊盐水吐沙后，洗净。锅内水烧开后下蛤蜊，煮至开口后立刻捞出沥干水分。

2、鲜虾剥壳去虾线，取出虾仁后用清水冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分，让虾仁保持干爽。

3、虾仁全部拍烂，用刀将虾仁拍烂，用刀背将虾仁剁成虾胶，记得要用刀背，这样可以使虾肉纤维不断，口感才会Q弹。

4、将胡萝卜切成很小小粒，与虾滑搅拌，再放入葱花、姜末、蚝油、盐，顺着一个方向搅打至肉泥上劲。

5、用筷子将虾滑馅料调到里面，都填好把蛤蜊立起来摆盘，蒸锅里水烧开后上锅蒸12分钟左右。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。