温州小吃瘦肉丸技术哪里教,金师傅小吃技术培训口碑好
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
【油豆腐酿肉】
【材料】:油豆腐 9个、肉末 100克、香芋 适量、蚝油 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、淀粉 2茶匙、葱 适量
【做法】:
1、芋头去皮后刨成丝,肉末放入蚝油、盐和淀粉抓匀;
2、炒锅放油烧热,下芋丝用中小火炒至八分熟,香芋丝炒好后和肉馅放在一起搅拌均匀;
3、油豆腐戳开一个口子,把肉馅酿进去,把豆腐塞饱满;
4、填好的油豆腐上锅水开蒸15~20分钟,快蒸好的时候开始调芡汁。
5、锅中倒入适量热水烧开,加入生抽、蚝油、淀粉,倒入锅内勾芡,勾到自己想要的稠度即可。
6、拿出蒸好的油豆腐,将芡汁均匀浇上,可加点葱花作点缀,即可上桌开吃。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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