温州瑞安寿司技术哪里学,金师傅小吃技术培训口碑好
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
【鸡蛋炒莴笋】食材:鸡蛋2个 莴笋1根 胡萝卜半个 木耳1把 盐半勺 生抽1勺 水淀粉适量
过程:1、准备所需要的食材;
2、把莴笋去皮后切成菱形片,胡萝卜也去皮切成菱形片,大蒜切片备用;
3、木耳提前温水泡发,清洗干净备用;
4、2个鸡蛋磕入碗中搅散,热锅凉油,把鸡蛋液倒进去,炒至凝固,盛出备用;
5、另起锅,加入食用油,把蒜片和木耳倒进去翻炒出香味;再把莴笋片和胡萝卜片加进去翻炒;
6、加入少量盐、1勺生抽调味,翻炒至变软变熟,加入水淀粉勾芡,翻炒至粘稠顺滑;最后把鸡蛋加进去翻炒均匀即可;
【平菇炒鸡蛋】食材:平菇1盒 鸡蛋2个 生抽1勺 老抽1勺 老抽半勺 蚝油半勺 大蒜2个 小葱2根
做法:1、准备所需要的食材;
2、平菇洗干净,撕成小朵备用;
3、鸡蛋磕入碗中搅散,热锅凉油,把鸡蛋液倒进去划散,盛出来备用;
4、另起锅加入少量植物油,把葱蒜加进去翻炒出香味;再把平菇加进去翻炒至变软,把汤汁炒干一点;
5、加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀;如果汤汁太多了,可以淋些水淀粉进去把汤汁收一收;
6、再把鸡蛋倒进去,翻炒均匀,出锅之前加点葱叶翻炒均匀即可出锅;
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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