火爆项目热卤串串技术哪里学，学技术就找金师傅，正宗

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【丝瓜酿肉】食材：猪肉一块，丝瓜4根，姜末适量，葱两个，大蒜适量，木耳一把，料酒一勺，生抽两勺，盐一勺，水淀粉半碗，香油少许。

过程：1、首先准备好需要用到的全部食材，猪肉剁成肉末，嫌麻烦的话也可以直接买来现成的猪肉馅放盆中，将葱切成葱花，生姜切末末放入猪肉中。

2.木耳需要提前用清水泡发，大约需要一个小时以上的时间，直到将木耳完

泡发，变软之后清洗干净，去掉根部，剁碎了，放入肉末中。

3.继续加入一勺料酒，一勺生抽和适量盐，最后滴入香油，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉沫上劲。

4.搅拌好的肉末放置一边腌制片刻，然后来处理丝瓜，将丝瓜削皮备用。

5、然后切成3厘米左右长度的柱状，然后找来一个小一点的勺子，将丝瓜中间的部分挖掉，处理的时候要小心一点，不要挖漏了。

6、将腌制好的肉末塞入丝瓜中间掏空的位置，全部坐好上后，放入空气炸锅的托盘上。

7、盖上盖子，选择5分钟按下启动，开始工作。

8、锅中添加适量的食用油烧热，再放入蒜末煸炒出香味，再将事先调制好的半碗水淀粉倒入锅内。

9、根据个人口味添加生抽，盐调味，汤汁浓稠之后就可以关火了，将做好的汤汁淋入在丝瓜肉上面，美味就完成了，是不是很简单，快来尝试一下吧。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。