温州有名特色小吃瘦肉丸技术哪里学,金师傅小吃培训口碑好
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
【芹菜炒牛肚】食材:牛肚200克、芹菜300克、姜丝3克、蒜头2粒、辣椒2个、盐1勺、鸡精少许
做法:1、牛肚切成小长条,芹菜切成小段,蒜头拍碎、辣椒切成小颗粒状。
2.芹菜焯水2分钟,牛肚焯水3分钟。
3.热锅热油,倒入姜丝、蒜头、辣椒煸香。
4.再倒入牛肚大火爆炒3分钟左右,炒至软烂。
5.倒入芹菜、盐、鸡精,爆炒2分钟左右,入味即可盛出。
【麻辣卤蛋】食材:鸡蛋、鸭脖子、麻椒、红油、八角2个、香叶3片、茴香1小把、草果1颗、盐1勺、白糖2勺、老抽1勺
做法:1、鸡蛋洗净,放入锅中加入2碗凉水煮15分钟,然后取出放凉,再剥壳。
将鸭脖子焯水4分钟捞出。
2.鸭脖子、鸡蛋、麻椒、大料、老抽、白糖、生姜、葱段都放入锅中,中小火炖40分钟左右炖至软烂。
3.放入盐、鸡精继续炖5分钟,即可取出切开食用。
【青椒炒蛋】食材:青椒100克、鸡蛋3个、盐1勺、葱花少许、鸡精少许
做法:1、青椒洗净去梗,切成细条状。
2.鸡蛋加入葱花搅拌均匀。
3.热锅热油,烧至六成热,倒入鸡蛋液,用筷子划拉几下,直到鸡蛋液凝固,立即盛出。
4.炒锅放入少许油,倒入青椒加入盐、青椒,大火爆炒2分钟。
5、再倒入鸡蛋翻炒1分钟即可盛出。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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