想学早餐包子技术，哪里可以教，学小吃就找温州金师傅小吃培训，名气大，口碑好

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验 

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【柚子糖】材料：柚子皮 适量、白糖 180克、盐 适量

做法：1、柚子先用水稍微打湿，然后用食盐在表皮搓一搓，用盐摩擦的目的是去掉柚子皮表面的蜡。

2、把黄色果皮切下来，白色部分是不需要的，取一口锅，装入能够盖过柚子皮的水，烧开后，加入柚子皮焯水4分钟，这样水基本变成黄色了，这步骤是去除柚皮的苦涩味，焯完水记得用手把柚子皮挤干水分。

3、柚子皮切成长条或者小块状，放盐水浸泡1天，中间换3次水，每一次尽量把柚子挤干水再泡，这是去苦涩味非常重要的环节，最后沥干备用。

4、白糖加水（水和糖的比例是1:2），中小火慢慢熬，直至糖水变得粘稠，锅内出现绵密的泡泡。

5、将捏干水分的柚子皮倒入融化的糖水中，一直不断翻炒，让所有的柚子皮都均匀地吸满冰糖浆，炒至柚子皮变透明，糖浆变浓稠，用铲子推柚子皮的时候会感觉有点费力就差不多了。

6、待糖浆越来越少变浓稠，锅边出现了白色的糖霜，可以关火了，关火后不断地用筷子搅拌防止粘在一起，霜越多越好，一定来回翻炒，凉了就看见糖沙出来了，柚子皮也变得干脆了；

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。