温州鹿城区新南站卤味熟食技术哪里学?金师傅下吃培训口碑好
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
【凉拌土豆丝】
做法:1.取两个新鲜的土豆清洗干净之后削掉土豆皮,紧接着将土豆的一面切平,再将土豆切成大约2毫米左右的薄片形状,紧接着将土豆片切成土豆丝的形状,放到清水当中浸泡。
2.取适量的青椒洗净之后去籽,切成丝状备用,干辣椒切成小段备用。
3.另准备一些小碗,紧接着向碗里面加入适量的白糖、食用盐、两勺香醋和少量的香油搅拌均匀之后备用。
4.起锅,加入适量的清水,等到水烧开了之后将之前准备好的土豆丝、青椒丝都放到锅里面焯水,大概焯水30秒左右就可以捞出来,放到冷水当中过一下凉,沥干水分之后放到一个碗里面。
5.将之前搅拌好的调料汁放到土豆丝当中搅拌均匀,紧接着将切好的干辣椒放到土豆丝上面。
6.炒锅当中加入适量的食用油,紧接着向锅里面加入适量的花椒粒,一直到油锅里面冒大烟了为止,将花椒粒捞出来,将烧好的食用油倒入土豆丝当中激发出干辣椒的香味,紧接着用一个盘子盖到土豆丝上面,10秒钟之后揭开盘子搅拌均匀之后就可以上桌了。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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