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温州鹿城区沙城学习烤面筋技术哪里正宗?学正宗小吃技术请认准金师傅,味道好名气大

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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【黄焖鸡的做法】材准备:鸡肉、土豆、香菇、大葱、大蒜、老姜、青椒、红椒、干辣椒、鸡精、料酒、生抽、白、盐、食用油

做法:1、准备半只三黄鸡,处理干净后剁成均匀的小块,放入装有清水的盆中,用手反复搓洗鸡肉几遍,充分去除鸡肉中的血水,有效去除鸡肉的腥味,搓洗好后沥干水分装入盘中备用;

2、准备好所需要的配菜并清洗干净,土豆削去外皮改刀切成滚刀块,新鲜的香菇切片,大葱切成小粒,大蒜去掉外皮切成片,老姜切成姜末,青椒斜刀切圈,红椒切片,干辣椒切段,装入盘中备用;

3、起锅,锅中倒入适量食用油,油热下入一勺黄豆酱以及切好的大葱粒、蒜片、干辣椒,开中小火不断翻炒直到炒出香味;


4、炒出香味后下入切好的鸡肉,开大火不断翻炒炒至鸡肉变色,然后开始调味,下入适量盐、鸡精、料酒、生抽、白糖,翻炒均匀将调料化开,紧接着倒入适量提前准备好的温水没过鸡肉,开大火煮开;

5、煮开后倒入切好的土豆和香菇,翻拌均匀后开大火,盖上锅盖焖煮15分钟;

615分钟后,倒入切好的青椒、红椒,不断翻炒均匀炒至青红椒断生后,大概翻炒2分钟左右 ,就可以关火出锅了,盛入盘中,这道香气四溢、肉质鲜嫩爽滑的黄焖鸡就做好了,香菇和土豆也已经入味,汤汁用来拌饭,一次可以吃3碗饭呢。

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2024-09-15  【打印此页】  【关闭

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