温州瓯海区茶山街道哪里有学正宗酱鱼头技术，龙湾区金师傅小吃培训技术专业味道正宗口碑好

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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【芹菜叶炒鸡蛋】食材：芹菜叶，红椒，葱姜蒜，鸡蛋，食用油，盐，鸡精，生抽

做法：1.把芹菜叶炒鸡蛋需求用到的食材预备一下，预备上一次做芹菜剩下的芹菜叶，或许是把刚买的芹菜下面的叶子扯上去，最好不要用放置工夫太长的芹菜叶。然后再预备半根红椒，过量的葱姜蒜，再预备两个鸡蛋。然后预备过量的食用油，食用盐，鸡精和生抽。将一切食材都预备好了以后我们就能够开端这道芹菜叶炒鸡蛋的制造了。

2、我们将预备好的芹菜叶放到一个大盆中，然后参加没过芹菜叶的净水，把芹菜叶洗濯几遍。洗濯了以后先把它放到盆中晾干。芹菜叶在洗濯的时分仍是要留意一下，不要用力揉搓，以避免将芹菜叶洗破了。

3、芹菜叶洗完以后我们再把预备好的半个红椒洗濯一下切成丝，红椒是用来配色的，所以不必预备非常多，少预备一点就能够了。再把预备好的葱姜蒜切一下，切得略微细一点，切好以后放到盘中备用。

4.我们最初向碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋拌匀，然后起锅热油，把鸡蛋炒碎，块也不要炒得太碎了。锅中再一次热油，然后参加葱姜蒜翻炒，炒出香味以后把芹菜叶倒进锅里，用铲子扒拉几下就能够放调味料了。

5、这里还要留意一下，由于芹菜叶十分轻易熟，可是假如芹菜叶被炒得特殊软烂的话，就一点欠好吃了，不管是从口感仍是滋味下去讲都十分欠好。所以将

菜叶疾速翻炒几下，就开端放调味料。放半勺食用盐，半勺鸡精，过量生抽，最初再放入红椒和鸡蛋一同翻炒入味就能够出锅装盘了，一道十分甘旨的芹菜叶炒鸡蛋就如许完成了。

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