想学习早餐馒头包子技术哪里有教?金师傅小吃技术专业且正宗
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
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温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
【黄金面包卷】食材:面包片 8片,烤肠 4根,鸡蛋 2只,沙拉酱 适量,紫菜肉松 适量。
做法1.准备了面包片、鸡蛋和烤肠,用了 8片面包,图片只放了 4片, 8片面包用 2只鸡蛋的蛋液比较合适,每片面包都沾满蛋液。图片的烤肠是芝士烤肠,在烤肠的中间有车打芝士,这种芝士耐高温,有很浓郁的奶香味。不过图片的烤肠比较粗,卷面包要多给耐心。烤肠可以换成热狗肠或者火腿肠。
2.炒锅刷一层油,用中火煎烤肠,烤肠可以用微波炉加热,也可以用烤箱或者空气炸锅烤一下。不过煎烤肠可以短时间内煎熟肠仔。
3. 面包片切掉四周的面包,切出来的面包条不用扔,可以用黄油和蒜蓉做成蒜香面包条。
4.面包片用擀面杖压薄,涂抹沙拉酱,放入紫菜肉松,再放入半根烤肠,面包片卷着烤肠,沙拉酱有调味的作用,可以换成蛋黄酱等酱料。
5.鸡蛋放在直径比较大的盘子上,蛋液打发一下,把面包卷放在蛋液中,面包卷表面沾满蛋液。
6.炒锅刷一层油,放入面包卷香煎,面包卷的蛋液凝固就可以装盘了。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
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