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浙江附近哪里有教小吃技术?学小吃就到温州龙湾找金师傅,专业小吃教学十几年,老品牌专业

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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【手抓饼肉饼】食材:手抓饼2张、猪肉馅50克、香葱适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1茶匙、五香粉少许、盐少许、香油少许、食用油适量。

做法:1、首先准备好所需要的食材:手抓饼事先从冰箱中取出,室温放置解冻。

2、接下来,将猪肉馅放入碗中,依次放入切好的香葱,再加入调料:1勺生抽、半勺老抽、1茶匙蚝油、五香粉、少许盐和香油。

3、然后,用筷子朝着一个方向将肉馅搅拌均匀,使其上劲儿。

4、紧接着,将手抓饼的外包装去掉,再用刀在手抓饼的下方划上一道,如图所示。

5、之后,再把拌匀的猪肉馅放到上面,尽量放在左上方的位置,如图即可

6、接着,再将手抓饼的一角向上翻折,再把右上角的边边处捏紧实,避免馅料露出


7、然后,再把右边的三角形向左翻折,注意同样要注意左上方的边边处也要捏紧。

8、接着,再把三角形向下翻折,得到一个完整的三角形,同样还是将边边处捏紧。

9、之后,按照上述的方法做好剩余的一个,再把它们放到已经预热好的平底锅中,这里注意,平底锅需要事先刷少许的食用油哦

10、最后,用中小火慢慢烙,待锅中的肉饼一面变成金黄色后进行翻面,两面都变成金黄色时即可出锅。

11、将制作好的肉饼从锅中盛出,用刀对半切开,趁热吃外酥内软,特别香,赶紧动手试试看吧。

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2024-09-15  【打印此页】  【关闭

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