温州瑞安飞云镇桥南哪里有学正宗烧饼技术，学小吃技术请认准温州金师傅小吃培训

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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煎韭菜盒子的做法

食材：韭菜300克，鸡蛋3个，椒花100克。

辅料：面粉500克

调料：食用油适量，食盐适量，鸡精适量，五香粉适量。

步骤1：先把韭菜摘干净，然后清洗干净控水，备用。取出一个空碗，把备好的三个鸡蛋打散，在鸡蛋中加入适量食盐，然后搅拌均匀，备用。

步骤2：把控好的韭菜取出切碎钉，放在一个干净的盆中，然后把提前买好的椒花压碎，和切碎的韭菜盛在一个盆子里，备用。

步骤3：油锅烧油加热，等油烧至8成热，然后把备好的鸡蛋倒入油锅中。翻炒至两面泛黄，可以在锅中直接把鸡蛋搅碎，这样方便出锅可以直接倒入备好的韭菜中。

步骤4：在已经备好的韭菜馅里加入炒好的鸡蛋，蕉叶，再加入适量食盐、适量鸡精、适量五香粉，再滴入适量明油，搅拌均匀。这样可以更好地锁住韭菜的原汁原味。

步骤5：取一个空盆子，倒入适量面粉，加入适量水，然后开始和面。面和成形以后，擀成饺子皮大小。

步骤6、在饺子皮两面抹油，上下叠加在一起。

步骤7、用擀面杖把饺子皮擀成比现在大两倍的面皮。

步骤8、蒸锅加热。把擀好的面皮，放入蒸锅中。蒸3分钟左右，时间不易太长。

步骤9、蒸好以后，要趁热把面皮，一张一张分离开。接着，在每张面皮中放入盘好的韭菜馅，把面皮包成长方体形状。

步骤9、平底锅中加油，烧至7成热把包好的韭菜盒子放入平底锅中。

步骤10、煎至两面金黄捞出装盘即可

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

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