温州乐清柳市哪里有学正宗温州糯米饭技术，学小吃技术请认准温州金师傅小吃培训十几年老店口碑好技术正宗

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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蒜薹炒腊肉

1、首先，我们需要准备好新鲜的蒜苔、腊肉、干辣椒、蚝油、盐、生姜等一些常用的调味品。

2、先将我们准备好的蒜台摘洗干净，然后切成三四厘米长的小段，切好之后放在清水中清洗干净，再将腊肉提前放在开水中煮上30分钟，直到将腊肉煮透为止，煮好之后，直接用到切成薄片儿，放在一边备用。

3、起锅烧水，水中加入一点盐和油，将蒜台放在锅中开始焯水，大约焯水两分钟，这样可以使得蒜苔炒之后颜色更加翠绿，而且口感也比较爽脆。焯水好之后，捞出来沥干水分备用。

4、起锅烧油，油温上来之后，直接将腊肉放在锅中开始煸炒，炒出多余的油脂，直到将看见腊肉颜色变得透明的时候，我们再往里面加入一点生姜片儿以及干辣椒，炒出香味，再将刚刚焯水过的蒜苔放在锅中，往里边儿加入一点白糖和蚝油，快速的翻炒均匀就可以直接出锅了。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。