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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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皮蛋瘦肉丸粥

【配料】猪肉、米饭、皮蛋、姜、盐、胡椒粉、淀粉 【具体方法】

1. 大米洗净。如果你早上煮粥,建议将米饭在冰箱里浸泡一夜。这样可以大大减少煮饭的时间。

2. 砂锅中加入足量的水,大火煮沸,将泡好的大米再次洗净,放入锅中。用勺子搅拌,再次煮沸,减少热量,盖上盖子煮20分钟左右。

3. 煮粥时处理猪肉。首先,将猪肉切成薄片,用水清洗几次,以去除鱼腥味。沥干水,加入盐和少量小苏打。在肉中加入少量小苏打使其变软。

4. 接下来,加入2汤匙淀粉和少量水搅拌均匀,使肉片表面涂上一层薄薄的淀粉糊。静置腌制10分钟。

5 .将储存的鸡蛋去皮,切成小块。如果你不想吃软的皮蛋,像我一样在蒸锅里蒸7-8分钟,皮蛋会变硬,不会粘在你的刀或砧板上。在断开连接的过程中。

6.待锅内粥稠时,将肉片和皮蛋全部倒入锅中,用筷子搅拌肉片,煮3分钟左右至肉片熟。这时候,你也可以根据自己的喜好添加蔬菜和烹饪。胡萝卜、蘑菇、绿色蔬菜等更有营养。

 7 最后,加入切碎的姜、盐、胡椒粉和鸡精,按个人喜好煮沸。你可以把火扑灭。 8.稍凉后即可食用。肉片滑嫩,皮蛋香嫩,味道有点辣,味道很好。我有一碗早餐让你暖和起来。 

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2024-09-15  【打印此页】  【关闭

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