温州金师傅小吃培训地址在龙湾区甬江路87号正宗,鸡排技术温州五马街望江附近哪有学习金师傅专业鸡排技术培训

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验 

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。  

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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胡萝卜炖牛腩

准备食材：

牛肉，胡萝卜，小葱，食盐，蚝油，食用油

具体做法：

1.将买回来的牛肉放在清水中水给它冲洗干净，清洗牛肉的时候一定要用流动水。牛肉洗干净之后放在案板上用它给刀给它切小块，切好的话放碗中。切牛肉的话要逆着它的纹路切，最好给它切成小丁，这样子吃起来非常有口感。往牛肉里面加入适量的淀粉，食用油，还有酱油，用手给它抓均匀放着腌个20分钟；

2.小胡萝卜洗净去皮，去皮后的胡萝卜放在案板上，用刀给它切细片。胡萝卜要切细，切片后的胡萝卜放在盆中备用；

3.锅中倒入水，加入适量的油，把胡萝卜片放入锅里面用水焯个一分钟。胡萝卜相对会硬，经过焯水后的胡萝卜更容易煮熟，而且煮出来颜色会好看很多。锅中倒入油，将洗净后的牛肉粒放入锅里面。牛肉下锅之后要用中大火炒铲子，要多翻动，里面的牛肉炒到颜色焦黄，而且看上去特别有食欲；

4.里面的牛肉粒炒至颜色焦黄之后，我们再把焯水后的胡萝卜倒入里面。胡萝卜下锅之后，要用铲子多翻动，小火慢炒，才可以更好的将它炒均匀；

5.小火炒的时候也不容易给它炒焦。将锅中的胡萝卜炒至发软之后，我们再加入适量的食盐跟蚝油调味一下，铲子翻炒均匀。锅中的食材炒均匀之后，我们就可以关火出锅了。

很快这样子一份牛肉粒炒胡萝卜片就完成，这样做出来的牛肉口感非常嫩滑，而胡萝卜鲜甜脆口非常好吃。胡萝卜的营养成分非常高，具有清肝明目，还有强壮身体，提高免疫力。

当身体强壮时，我们的胳膊和腿就相对更快，我们的脚步也更稳。胡萝卜陈化后应适当食用。这个做法很简单，但是味道特别好。如果你喜欢，你不应该错过这个成分。

【烹饪小技巧】

1.将牛肉切成小块。我们可以买来切成块，再切成细条，最后切成方块，加入适量的食用油和酱油腌制。特别好；

2、胡萝卜如果不喜欢焯水，可以直接在锅里煎，然后用小火慢慢煎。均匀烘烤后，盖上盖子静置1-2分钟。烹调牛肉时，应使用小火。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

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