温州乐清学特色猪脏粉技术，哪里做的猪脏粉好吃，金师傅小吃培训

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

每个地方都有自己的口味偏好，点菜要体现差异化，点出当地特色来。北京的硬菜是烤鸭，山东的硬菜是九转肥肠，到广东估计就是清蒸东星斑。

乳猪全是肉、整只上菜、排场又大，双目还自带闪灯，身边的广东人都觉得这够硬。

东坡肉后面藏了只乳猪，你看见了吗？温州乐清学特色猪脏粉技术，哪里做的猪脏粉好吃，金师傅小吃培训。

在广州开餐馆的黑龙江人却说，乳猪称不上他心目中的硬菜，因为“不算咱东北特色”。

同理，换作广东人请客，中间不放一锅足料老火汤，反倒摆个西红柿蛋花汤，会被同桌的广东人默默拉黑。

硬菜也要跟上时代潮流。

无论消费升级还是降级，现在大家买肉不再用肉票，告别一年到头吃不上两斤猪肉的年代。而“三高”和尿酸问题，反倒成为餐桌上绕不开的话题。

蘸酱菜

哪怕是最硬核的东北人，点菜时也更注重荤素搭配，借此展现主人家的战略和周到。

制霸饭局，不仅要有一道硬菜，而且追求一桌搭配无懈可击。

中国国土辽阔，很难用三言两语来界定“硬菜”。

能在餐桌上C位出道成为焦点，靠分量便能解馋的，似乎也很难概括硬菜的核心要义。

所谓的硬菜，既是让人津津回味的菜品，也是唤起家乡骄傲的味道，更是用一桌菜来告诉你：

你很特别，贼重要，你能不能吃饱吃好吃高兴，我都放在心上。

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