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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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回锅肉
【材料】带皮五花猪肉250克、青椒50克、青蒜苗50克、郫县豆瓣15克、老干妈豆豉10克、甜面酱10克、糖10克、植物油1勺
【具体做法】
1.将五花肉洗干净,拔去肉皮上的小毛(或将肉皮面放在烧热的锅中烫),放入水锅内煮15分钟左右,用筷子可插入即可,可放入冰箱冷藏冷却
2.将青椒、青蒜苗洗净切片备用
3.炒锅内放入少许油,放入切好的肉片,用小火煸炒至肉片出油并卷曲(成灯盏状),这个步骤相当重要,回锅肉的成败就在此一举
4.将锅中的肉分开,在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白砂糖翻炒均匀
5.待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。
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