温州永嘉县岩坦镇哪里有学正宗烤猪蹄技术培训,学小吃技术请认准温州金师傅小吃培训十几年老店了口碑好技术过关
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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芫爆肚丝
芫爆肚丝属于鲁菜系。菜色白绿相间,口味鲜咸微辣。肚丝柔韧,香菜味浓
食材:猪肚500克,青辣椒1个,黄辣椒1个,洋葱10克,香菜5棵,香葱4棵,生姜1小块,大蒜6瓣,食用碱适量,食用油30克,香油1小匙,料酒1大匙,姜汁1小匙,胡椒粉1小匙,香醋1小匙,盐1小匙,味精1小匙
做法:
1.葱洗净后一部分切段,一部分切丝,姜、蒜洗净切片;香菜洗净切段,辣椒洗净切丝,洋葱洗净切丝
2.用碱、香醋搓洗生猪肚,去掉白油、杂质
3.猪肚用清水洗净后放沸水中氽3分钟,捞出
4.另换净水,放入猪肚、葱段、料酒、姜片用微火煮透后捞出切细丝
5.锅内放油烧热,放辣椒丝、洋葱丝、葱丝、蒜片爆香,加入肚丝翻炒
6.加入料酒、盐、姜汁、味精、香醋,最后放胡椒粉、香菜,淋少许香油翻炒均匀即可
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。
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