温州鹿城区新南站哪里可以学冰粉技术，学小吃技术请认准温州金师傅小吃培训十几年老店技术专业味道正宗

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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清蒸多宝鱼鲈鱼

多宝鱼or鲈鱼一条；蒸鱼豉油适量；小葱一把；姜片少许；蒜米少许；料酒1小勺

新鲜鲈鱼一条（约一斤半左右）；蚝油35克；生抽8克；老抽3克；料酒5克；糖4克；醋3克；大葱半颗、大蒜一头、姜六片适量；花椒15料、小茴香10-15粒、八角一颗适量；香叶一片、桂皮一小块适量；柠檬香菜青红椒少许

新鲜鲈鱼，去磷去内脏清洗干净，沥干水分。在鱼的正反面，分别切花刀，有助入味。青红椒、葱姜切丝备用。大蒜一头切末备用。香料备用蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克调成料汁备用。一部分葱姜放入鱼肚中。油五成热，放入鲈鱼煎至两面金黄，煎鱼时确保鱼身无水，否则煎制时油会溅出，且易被粘皮，鱼入锅后不要急于翻动，待一面定型后，再翻面。鱼煎好后捞出备用。锅中留底油，下花椒煸香后去除花椒。倒入事先调好的料汁，炒香后加少许水煮开。深烤盘中铺锡纸，放入煎好的鱼，倒入炒好的料汁，表面铺青红椒。用锡纸包好，接缝处用牙签固定。入预热好的烤箱。温度设定为200度，时间为20分钟。，温度很准确！当咱到发出啪啪的响声时，鱼就烤好了。香味全部被锡纸所包裹，撒剩下的蒜末，用余温让蒜香散发开来，同时挤入少许柠檬汁，口感会更加清新。最后加香菜柠檬片装饰即可。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。