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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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辣椒炒猪肚
买了一个猪肚,看着挺大,担心吃不完,切了半个炒,结果缩水严重,就剩一小盘。
原料:猪肚、红线椒、尖椒、二金条、生姜、葱、蒜头、八角、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、猪肚清理干净,焯水后切成条。
第2步、倒入高压锅中,加适量清水,一勺料酒,一个葱结,几片生姜,2个八角,适量白胡椒粉。盖上锅盖,上汽后压3分钟。猪肚如果不提前煮,直接炒太硬咬不动。
第3步、准备食材。猪肚压好捞出来,沥干水分,三种辣椒切好装盘子里备用。
第4步、起锅烧油,下葱姜蒜爆香。
第5步、倒入辣椒,翻炒几下。
第6步、加少量清水,一勺生抽,一勺料酒,翻炒1分钟。
第7步、倒入猪肚,翻炒均匀。
第8步、加1勺蚝油,翻炒几下。
第9步、加半匙盐和鸡精调味。
第10步、翻炒均匀即可。
第11步、成品。猪肚爽脆,非常好吃。
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。
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