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温州金师傅小吃培训地址在龙湾区甬江路87号正宗,温州纸包鱼技术培训温州鹿城丰门哪有学习金师傅正宗

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验 

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。  

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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多味肘花

材料:

主料:猪皮1千克,猪大腿肉500克。

调料:A料(盐10克,味精3克,鸡粉5克,生抽8克,十三香4克)、B料(盐、葱各20克,八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、花椒各5克,干辣椒10克,姜15克)、C料(菜子油、醋各20克,盐5克,味精1克,鸡粉3克,生抽、芝麻油各2克,生姜10克)。

制作:

1、将猪皮刮干净油和毛;将猪大腿肉切成条,用A料腌制入味。

2、将腌制好的猪大腿肉放在猪皮上卷好,再用纱布包扎紧实。

3、将B料下入锅中,加入清水2千克调成卤汤,放入包扎好的肉,小火卤煮4小时,捞出放在托盘中放凉,放入冰箱2小时。

4、来单时,将“3”去掉纱布,切片装盘,将C料调匀成汁,淋入盘中即可上桌。


温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2024-09-12  【打印此页】  【关闭

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