温州金师傅小吃培训早餐生煎包技术专业正宗,文成百丈祭哪里有学正宗生煎包技术培训
温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B栋4楼)(温州大道18号正对面)。
温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
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土豆回锅肉
食材:土豆,五花肉,葱花,姜,熟芝麻,料酒,老抽,白糖,生抽,五香粉,盐
具体做法
1.五花肉建议买肥瘦相间均匀的,吃起来不油腻,洗干净切成块,块可以稍微大一些,焯水的时候容易缩小,太小的块烧出来的肉太软烂影响口感。
2.土豆选择黄土豆比较适合烧肉,吃起来粉糯甜香,去皮冲洗干净切成块放水里浸泡颜色保持不变,炒出来的土豆更有味。
3.香葱,姜处理干净切好做配料可起到增香味,烧出来的菜更入味。
4.五花肉冷水入锅放点姜片,料酒去腥煮开撇去浮沫,再焯水3分钟左右捞出用温水冲洗干净肉质更嫩滑可口。
5.锅热倒入油,加焯过水的五花肉开中火煸炒至熟透,加白糖提鲜,老抽上色,生抽,五香粉调味,然后把土豆块放入锅中混合翻炒均匀,再倒入适量的开水烧15分钟左右开盖看收汁状态,最后加盐,葱花,调味翻炒均匀出锅装盘后撒上熟芝麻即可开吃啦!
温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。
长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。
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